会津高原かもみーる畑

高原に咲く可憐なカモミールを
癒しのお茶とクッキーに

空には満天の星、大地には癒しの花畑。やさしく風が吹くたびに、まだ青い林檎にも似た爽やかな香りが胸いっぱいに満ちてくる。 カモミールのこの香りは、ひとの心をリラックスさせ、穏やかな眠りへと誘う効果があるという。

「花のいちばんいい時期に、丁寧に手摘みして自然乾燥。砕かずホールのままお茶にすることで、カモミールの優しい香りと味わいが楽しめるように。
クッキーも、カモミールの香りと相性のいいきび砂糖を使い、優しい甘さに焼き上げています」

白と黄色の可憐な姿をそのまま活かしたカモミールティーと芳しいクッキーは、プチホテル『ガストホフ逢う日会うでい』のオーナーである大道夫妻の手づくり。 自家栽培の有機野菜をはじめ、蕎麦や味噌といった会津ならではの食材をふんだんに使った欧風スタイルのディナーの最後に、デザートのお供としてサーブされる。 陽光輝く日中は緑の中の散歩を楽しみ、日が暮れたら露天風呂で森林浴。 ディナーで心もお腹も満たされたら、カモミールに導かれ夢のなかへ。

会津高原かもみーる畑
住所：福島県南会津郡南会津町高杖原447
TEL：0241-78-5147
定休日：不定休
チェックイン：15:00～
チェックアウト：10:00まで
※ガストホフ逢う日会うでい（宿泊施設）
アクセス：会津鉄道 会津高原尾瀬口より車で約25分
http://www.takatsue.com/